Miscellanees.net - blog prolixe pub, marketing & conso, high tech, innovations - Mot-clé - cuisine verte2023-11-09T22:14:23+00:00urn:md5:e7ec1fbd7729b619d22bab365af406cbDotclearDes puce RFID dans la cuisine intelligente de demain ? (Les Echos)urn:md5:fe83ee698230132691ec1080ffba5e4e2008-12-14T17:37:00+01:002008-12-15T12:03:16+01:00CC3345-GANDIR&D, innovationscuisine verteImagine CupPhilipsSmart cooking <p>J'ai consacré un papier pour <em>Les Echos</em> à ce projet de <strong>Smart
cooking</strong> élaboré par des étudiants de Supinfo, et primée par lors de la
compétition Imagine Cup, organisée par Microsoft. Ils sont partis de l'idée
que, <strong>d'ici 5 ans, les puces RFID auront remplacé les code-barres pour
l'étiquetage des produits alimentaire</strong>s... Ce qui ouvre des
perspectives prometteuses, avec un réfrigérateur et un placard munis de
lecteurs d'étiquettes RFID, , ainsi que d'un ordinateur doté du logiciel
<em>Smart Order</em>, qui fait office de console centrale, dont pour gérer le
stock, et les commandes à distance.</p>
<p>En fait, les projets de cuisine intelligente se multiplient (entre cuisine
green et cuisine innovante...), mais celui-là, encore en recherche de
partenariats, me semble particulièrement prometteur.</p>
<p>Autre esquisse intéressante, celle de Philips, qui a présenté mi-octobre son
projet de « <em>cuisine verte</em> » lors du Simplicity Event à
Moscou, un salon annuel dédié aux innovations de la marque. Cette cuisine
conceptuelle repose sur une table de cuisine interactive, qui sert à la fois
pour cuisiner et pour dîner, et reposant sur un environnement interactif, bien
sûr éco-responsable, comme j'en parle dans <a href="http://www.lesechos.fr/info/metiers/4808517-philips-veut-inventer-la-cuisine-interactive.htm">
cet article</a>.</p>